Традиционный казахский ужин и домбра

Попробовать местные блюда и узнать о кулинарных традициях (в Астане)

Меню ужина

• Выпечка и закуски: бауырсаки, натуральная сметана, самса, хлебная корзина
• Салат «Цезарь»
• Основное блюдо: бешбармак, бульон с натуральным айраном
• Десерт: ассорти казахских сладостей, фруктовая нарезка
• Напитки: тары (национальный напиток), чай, молочный чай, кумыс

Описание традиционных блюд:

• Бешбармак из конины — главное блюдо казахского застолья
• Казы — деликатес из конины
• Курт — солёный сыр, любимое лакомство степняков
• Кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока
• Бауырсаки — пышные жареные лепёшки
• Жент — сладость из толокна

Как проходит ужин

• Хозяйка — коренная казашка из Шымкента, готовит по семейным рецептам
• Ужин проходит в уютной домашней обстановке, не в ресторане
• Все блюда готовятся вручную, с нуля, в день ужина
• Используются только натуральные продукты и традиционные ингредиенты
• Казы и мясо для бешбармака — от проверенных фермерских поставщиков
• Во время ужина рассказываем о казахских традициях, значении блюд и семейных обрядах
• Можно фотографировать, снимать процесс и даже попробовать что-то приготовить
• Познакомитесь с национальным инструментом, и даже сможете поиграть на нём
• Чистота, уют и уважение к гостю — наши главные ценности

Вы узнаете:

• почему в казахских семьях гостя встречают не словами, а накрытым дастарханом
• какие блюда подают в знак уважения и как их правильно есть
• что означает выражение «қонақ келсе, құт келеді» — «гость приносит благословение»

Кому подойдёт

• Путешественникам, ищущим аутентичные впечатления и домашнюю атмосферу — и неформальные тёплые ужины как у бабушки
• Тем, кто интересуется казахской культурой, традициями и кухней, а также исследует локальный опыт

Организационные детали

• Мероприятие не подходит для вегетарианцев и веганов
• Если у вас есть аллергия, сообщите об этом заранее
• Алкоголь не подаётся, будет только кумыс (слабоалкогольный молочный напиток)
• По желанию вы можете дополнительно заказать другие салаты, выпечку и закуски из нашего меню, а также взять что-то на вынос. Детали уточняйте в переписке
• С вами будет гид из нашей команды

Место начала экскурсии

На улице Майлина

Гид

Наз

★ 4.74 · 207 отзывов о гиде

На Tripster с 2025 годаОтвечает за 20 минут

Мы — команда молодых, энергичных гидов, искренне влюблённых в своё дело. Наши экскурсии — это не просто факты и даты, а живые истории, лёгкая атмосфера, юмор и настоящее общение. Умеем рассказывать интересно и доступно, чтобы каждый путешественник чувствовал себя комфортно и увёз с собой не только красивые фотографии, но и яркие впечатления. Любим свою работу, ценим каждого гостя и стараемся сдел

Условия бронирования

• Предоплата 38%, остальное — организатору напрямую
• Моментальное бронирование без ожидания ответа гида

Отзывы

Показаны 5 последних отзывов. Все 5 отзывов — на Tripster →