Мастер-класс «Секреты легендарного бухарского плова» — экскурсия в Бухаре: ≈ 9 200 ₽

Приглашаем вас на мастер-класс по приготовлению легендарного бухарского плова в традиционном частном дворике. Вы окажетесь в уютном «внутреннем городе», увидите процесс приготовления плова в казане на

Гастрономический мастер-класс в Бухаре

Вы когда-нибудь задумывались, почему плов в Бухаре называют «лекарством для души»? Приглашаем вас в настоящий бухарский дом, где время словно замедляется, а ароматы зиры и жареного мяса создают магию.

Это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее погружение в атмосферу бухарского дома. Вы переступите порог закрытого от посторонних глаз дворика, где жизнь течёт так же, как и сто лет назад: айван в тени винограда, глиняные стены, топчаны и аромат дровяной печи.

Традиции с ароматом специй

В зоне «ошхона» вы увидите священный для каждой узбекской семьи казан и узнаете, почему бухарский плов отличается от других региональных вариантов. Хозяин-ошпаз поделится секретами выбора риса, мяса и масла, расскажет о тонкостях температуры огня и покажет, как правильно закладывать ингредиенты. Особое внимание — специям: вы попробуете настоящую зиру, и узнаете, как они раскрывают вкус блюда.

Завершится встреча обедом в мехмонхоне — нарядной гостиной, оформленной в национальном стиле. Это редкая возможность увидеть быт изнутри, почувствовать искреннее узбекское гостеприимство и понять, что плов здесь — не просто еда, а часть культуры и семейной традиции.

Важная информация:

• Мастер-класс проходит в частном доме или гостевом дворе в центре Бухары. Продолжительность — около 2-3 часов. Формат камерный, рассчитан на небольшие группы. Мероприятие подходит для семей, пар и индивидуальных путешественников.

• Пожалуйста, сообщите заранее о пищевых ограничениях или аллергиях.

• В традиционных домах алкоголь не подается, но если вы хотите принести что-то с собой, пожалуйста, предупредите нас заранее.

Что вы увидите

Традиционный Бухарский дом с двориком
Зона «Ошхона» (кухня под открытым небом)

Что включено

Включено

Мастер-класс по приготовлению плова
Все продукты премиум-качества
Полноценный семейный обед

Не включено

Алкогольные и газированные напитки

Место начала экскурсии

Бухара

Окончание: Бухара

📍 Точное место встречи с картой и контактами придёт сразу после бронирования — в подтверждении от партнёра.

Организатор

Ситора

★ 5.0 — рейтинг организатора на Sputnik8

Условия бронирования и отмены

Билет≈ 9 344 ₽

Полная предоплата
Бесплатная отмена за 48 часов до начала
Если отменит гид — полный возврат в любом случае

📅 Дату и время выберете на следующем шаге — на сайте партнёра, после этого бронь подтверждается.

Отзывы

5.0

★★★★★2 отзыва на Sputnik8

Все отзывы и фото туристов →

Анна7 апреля

★★★★★

Отличный мастер-класс! Получился очень вкусный плов, нам ответили на все вопросы в процессе, подробно объяснили и показали. Спасибо большое за такой опыт!

Юлия22 марта

★★★★★

Замечательный новый опыт, который мы получили в Бухаре. В России наша семья давно любит и готовит плов, но он, к сожалению, не всегда удавался. Здесь в Бухаре Улугбек и его дядя на деле показали нам причины наших неудач. Не буду спойлерить - у каждого должен быть свой опыт, скажу только, что мы участвовали в процессе от начала и до конца. Результат получился отменный. Еще один сюрприз ждал нас наверху, в комнате, где нам накрыли поляну. Если бы знали, что будет столько закусок, то мы положили бы на ляган гораздо меньше плова - все равно вчетвером нельзя съесть столько, сколько мы сварили. В об

Показаны 2 последних отзыва. Все 2 отзыва — на Sputnik8 →

ТревелБелка сравнивает предложения разных поставщиков — бронируете напрямую у партнёра, без наценки.