Флоренция на вкус: прогулка с дегустацией

Попробовать местные блюда, рецепты которых с любовью передавались из поколения в поколение

Что вас ожидает

В одном из старейших и самых уютных флорентийских кафе выпьем итальянский эспрессо или капучино. Бариста объяснит, как правильно варить настоящий итальянский кофе и почему здесь его пьют, стоя у стойки.

На Центральном рынке вы пройдёте по рядам, где продают мясные деликатесы, специи и оливковое масло. Узнаете, как тосканские продукты сохраняют традиционные вкусы, оставаясь неизменными на протяжении веков. И конечно, попробуете тосканские сыры, брускетту с оливковым маслом и сыром пекорино, а также настоящий прошутто с местных свиных ферм.

Остановимся у одной из известных лампредотто-лавок. Лампредотто — флорентийский уличный деликатес из четвёртого желудка коровы. Его тушат с ароматными травами и подают в мягкой булочке с соусами и свежей зеленью. Не пугайтесь необычного состава — лампредотто обязательно покорит вас своим нежным и насыщенным вкусом. Это блюдо имеет глубокие корни в истории города и было популярно среди рабочих с давних времён.

В винном баре нас ждут несколько видов тосканского кьянти. Эксперт расскажет о традициях виноделия региона, объяснит разницу между видами кьянти и покажет, как правильно дегустировать вино, чтобы ощутить всю полноту его вкуса.

А закончим экскурсию на сладкой ноте — в легендарной флорентийской джелатерии, которая славится старинными рецептами, вдохновлёнными эпохой Медичи. Вы закажете мороженое со вкусом 16 века и узнаете о вкусовых предпочтениях знати в ренессансной Флоренции.

Кому подойдёт экскурсия

Гурманам и ценителям аутентичных блюд, поклонникам уличной еды и локальных рынков, любителям кофе и вина, а также тем, кто ищет нестандартных впечателений и хочет попробовать что-то новое.

Организационные детали

• Дегустация оплачивается дополнительно: кофе — €2, лампредотто — €10, бокал вина — €7, мороженое — €10 (цены указаны приблизительно и могут варьироваться)
• Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды

Место начала экскурсии

На Via Roma

Гид

Алина

★ 4.86 · 1 148 отзывов о гиде

На Tripster с 2019 годаОтвечает за 1 час

Я — культурный медиатор Национального фонда Италии. В туризме с 2012 года: видела, как Италия меняется, но одно остаётся неизменным — люди хотят чувствовать себя желанными гостями, а не частью потока. С 2016 по 2022 год мы с коллегами проводили ежедневные групповые экскурсии для крупной сети. Опыт огромный, но формат — бездушный. Поэтому мы ушли и создали свой подход: камерные мини-группы, авто

Условия бронирования

• Предоплата 41%, остальное — организатору напрямую
• Моментальное бронирование без ожидания ответа гида

Отзывы

Показаны 3 последних отзыва. Все 3 отзыва — на Tripster →