Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова — экскурсия в Пскове: 7 000 ₽

Проникнуть в тайны молока и приготовить авторский сыр в живописном эко-поселении

Что вас ожидает

Мастер-класс в уютном живописном местечке
Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите сыр (можно с пряными, травяными или сладкими добавками). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

Секреты молока и сыроделия
Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

Организационные детали

Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 350 ₽/чел
Мастер-класс длится 180 минут. Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

Место начала экскурсии

В деревне Паниковичи Псковской области

📍 Точное место встречи с картой и контактами придёт сразу после бронирования — в подтверждении от партнёра.

Гид

Анна

★ 4.99 · 149 отзывов о гиде

На Tripster с 2022 годаОтвечает за 5 минут

Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.

Условия бронирования

За экскурсию до 25 чел7 000 ₽

Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую

📅 Дату и время выберете на следующем шаге — на сайте партнёра, после этого бронь подтверждается.

Отзывы

4.99

★★★★★149 отзывов на Tripster

Все отзывы и фото туристов →

Александра2 сентября

★★★★★

Это было великолепно!

Ирина22 августа

★★★★★

Потрясающая Анна, потрясающая атмосфера, очень интересный рассказ о тонкостях изготовления сыра, вкуснейшие обед и, о чудо, у нас получился сыр (благодаря Анне). Анна, спасибо Вам за чудесный мастер-класс и за хорошее настроение на весь день!!!

Губанова19 августа

★★★★★

Все очень интересно. Анна - молодец, все толково организовала. Рассказала-показала-направила-вся группа (6 человек разного возраста) все попробовала сделать своими ручками-результат отличный: небольшая головка вкусного сыра, которую каждый забрал с собой-еще и борщом-картошкой с чесноком-чаем с шарлоткой накормили-напоили, впечатления только положительные. Паспорт (документы) обязателен, сыродельня расположена на приграничной территории.

Юлия12 августа

★★★★★

Анна молодец! Созидает свой мир сама! Щедро делится с людьми своими знаниями и вдохновением!

Дарья11 августа

★★★★★

Замечательный мастер-класс! Ездили всей семьей, очень понравилась подача материала, гостеприимство, расположение, атмосфера. Спасибо большое Анне, что делится такими полезными знаниями, мы получили много вдохновения после мастер-класса ❤️

Дмитрий6 августа

★★★★★

Мы с друзьями посетили Сырную Заставу, где нас встретила замечательная хозяйка и Мастер своего дела Анна. Просто и увлекательно она посвятила нас в секреты сыроварения. Каждый из нас изготовил свой кусочек сыра, который был заботливо упакован хозяйкой в вакуумный пакетик, и мы взяли их с собой в дорогу. Сыр мы уже попробовали, он получился необыкновенно вкусным и нежным. Не отказывайтесь от предложения пообедать. Анна готовит очень вкусно! Однозначно рекомендуем к посещению и желаем Анне удачи и благополучия!

Елена4 августа

★★★★★

Очень интересно и познават ельно. Узнали не только секреты изготовления сыра, но и историю места, где мы были.

Алексей21 июля

★★★★★

отличная организация и уютная атмосфера. Анна доступно рассказала о видах сыров, выборе молока, ответила на все вопросы. Практика шла по шагам — от закваски до прессования — поэтому новичкам легко. Сыр получился действительно вкусным: нежная текстура и яркий сливочный вкус. Обед — потрясающий: борщ, свежий хлеб и оладьи создали мини‑праздник. Прекрасный формат, однозначно рекомендую.

Показаны 8 последних отзывов. Все 149 отзывов — на Tripster →

ТревелБелка сравнивает предложения разных поставщиков — бронируете напрямую у партнёра, без наценки.

Похожие экскурсии в Пскове

Тот же формат и близкая цена

Пивоварня купца Лапина: экскурсия с дегустацией — Псков

Tripster★ 4.84 · 117 отз.Пивоварня купца Лапина: экскурсия с дегустациейПослушать, посмотреть и попробовать пенное прошлое и настоящее ПсковаГрупповая · 1 ч 30 мин2 000 ₽ за одного

Tripster★ 4.99 · 192 отз.По древнему Пскову с историкомПройти по центральным улицам города и погрузиться в его многовековое прошлоеИндивидуальная · 3 ч6 900 ₽ за экскурсию до 6 чел

Многоликий Псков (на вашем авто) — Псков

Tripster★ 5 · 55 отз.Многоликий Псков (на вашем авто)Познакомиться с главными достопримечательностями города и узнать о нем нескучные фактыИндивидуальная · 4 ч6 900 ₽ за экскурсию до 5 чел

Tripster★ 4.89 · 116 отз.Влюбиться в Псков за 1 день!Обзорная авто-пешеходная экскурсия в компании профессионального гидаИндивидуальная · 2 ч6 880 ₽ за экскурсию до 4 чел

Псков: обзорная экскурсия с посещением Кремля — Псков

Tripster★ 4.96 · 262 отз.Псков: обзорная экскурсия с посещением КремляОценить главные достопримечательности города и узнать о них нескучные фактыИндивидуальная · 2 ч6 800 ₽ за экскурсию до 5 чел

Первое свидание с Псковом (с посещением кремля) — Псков

Tripster★ 4.99 · 230 отз.Первое свидание с Псковом (с посещением кремля)Обзорная экскурсия по знаковым историческим местам городаИндивидуальная · 2 ч 30 мин7 300 ₽ за экскурсию до 5 чел

Все экскурсии в Пскове →Индивидуальные · 161 По области: на 1 день · 109 Вечерний Псков · 55 Гиды по местам

Экскурсии — в приложении ТревелБелки

Все экскурсии с сайта всегда под рукой в удобном приложении

🔕 не шлём пуши⚡️ весит менее 5 МБ📲 всегда под рукой

Наведите камеруAndroidили откройте ссылку

Наведите камеруiPhoneили откройте ссылку

Цены и отзывы — по данным Tripster на 22 сентября 2026. Наличие мест и точную цену на дату уточняйте при бронировании.