Гастрономическая экспедиция, или Стритфуд в Стамбуле!

Попробовать лучшую уличную еду в секретных уголках города

Что вас ожидает

Попробовать лучший стритфуд Стамбула
Мы пройдём по Каракёю и Бешикташу — современным районам с интересными кафе и граффити. Погуляем по колоритным улочкам, заглянем на целый проспект для завтраков и поговорим о гастрономических привычках местных. Помимо всем известных жареных каштанов, хрустящих кунжутных бубликов и варёной кукурузы, от посторонних взглядов здесь скрыты и истинные жемчужины гастрономии. Местные жители берегут их для себя, а мишленовские звезды пока просто не нашли.

• Вы познакомитесь с любимцем турецкой молодёжи — мокрым бургером и узнаете, откуда у турков появилась идея его изготовления
• Вас вряд ли удивит скумбрия, обжаренная на жаровне и завёрнутая в лаваш. Но в переулках Стамбула это блюдо приготовит для вас мастер, который 20 лет жизни посвятил рыбному кебабу и утверждает, что начал делать его самым первым
• После отправляемся в супную, которая расположилась в бывшем здании монастыря. А затем попробуем главное уличное блюдо всех местных жителей, от студентов до министров: говядину, приготовленную по семейному рецепту. Блюдо готовит ветеран своего дела, ведь заведению уже 50 лет
• Если у вас остались силы и место в желудке, самое время принять участие в конкурсе по поеданию фаршированных мидий. И если вы сможете превзойти в этом искусстве натренированных турков, то точно никогда не забудете этот день
• Конечно, вы также попробуете самую вкусную и популярную шаверму, за которой местные жители готовы стоять в очереди
• А самым смелым путешественникам на десерт я предложу блюдо, за любовь к которому Турцию не взяли в Евросоюз (впечатляющее зрелище)

Организационные детали

• Расходы на еду оплачиваются отдельно: примерный чек — €15–20 за чел.
• Рекомендую готовиться к дегустациям заранее и приходить очень голодными, а также брать просторную одежду :)
• Возможно адаптировать экскурсию под особенности вашей диеты
• Мы можем включить в экскурсию винную дегустацию в атмосферном погребе — €25 за чел.

Место начала экскурсии

В районе Каракёй

Гид

Кристина

★ 4.86 · 320 отзывов о гиде

На Tripster с 2015 годаОтвечает за 30 минут

Путешественница, посетившая 52 страны. Список постоянно растёт. Жила в США и Малайзии, но нашла своё место здесь, в Стамбуле, где переплетаются история и современность. Живу в Турции более 10 лет и прекрасно говорю на турецком языке. Люблю находить места, скрытые от глаз обычного прохожего. Интересуюсь гастрономией и виноделием, регулярно посещаю мастер-классы и фестивали по этим направлениям. С л

Условия бронирования

• Предоплата 26%, остальное — организатору напрямую

Отзывы

Показаны 8 последних отзывов. Все 250 отзывов — на Tripster →