Все здорово, руки все запоминают, животы благдарно урчат, рецепты остаются у вас! Самые вкусные хинкали, которые я ела! Научили двум способам сбора хиналины. Я не ожидала, что в фарш нужно столько много воды! Удивил спо…Ирина, 16 июня · отзыв на Tripster · все 154 →
Кулинарный мастер-класс в сердце Тбилиси с грузинскими байками и домашним вином
Аджарский хачапури по аутентичному рецепту
Мы устроимся в уютном доме в сердце Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина.
Приготовить «правильные» хинкали
Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали.
В центре Тбилиси
/https://cdn.tripster.ru/avatars/899ea5e0-2ef8-427e-be0b-7cdfb6ac7d90.jpg)
Меня зовут Гия, я коренной тбилисец и всю свою жизнь прожил здесь, а город прожил эти иногда непростые годы вместе со мной. Очень люблю мой Тбилиси и предлагаю вам пройти ускоренный курс Грузинологии, Тбилисизнания и Тифлисничества. А проще говоря, приглашаю вас пощупать простую, настоящую тбилисскую жизнь. В нашей команде — проверенные в бою товарищи. Они покажут вам ту Грузию, которую любят все
Все здорово, руки все запоминают, животы благдарно урчат, рецепты остаются у вас! Самые вкусные хинкали, которые я ела! Научили двум способам сбора хиналины. Я не ожидала, что в фарш нужно столько много воды! Удивил способ формирования "лодочки". Два часа пролетели незаметно!
Если вы хотите не просто научиться делать хинкали с хачапури, но и узнать, что такое настоящее грузинское гостеприимство, то вам обязательно надо посетить этот мастер класс! Тамара и Элла замечательные, радушные и веселые хозяйки, которые создали очень теплую и душевную атмосферу! Было очень весело, мы все время болтали и смеялись, вино лилось рекой и как приятный бонус у нас получились вкуснейшие хинкали и хачапури! Это получилось очень яркое воспоминание о Грузии на всю жизнь
Отличный мастер класс, очень гостеприимная атмосфера. Все объяснения были понятны, блюда получились замечательными. Благодарим вас за такой полезный опыт - обязательно будем готовить хинкали и хачапури по вашим рецептам!
Очень благодарны за мастер-класс! Под песни (никто не заставлял - душа сама пела!) и бокал вина месте приготовили хинкали и аджарские лодочки-хачапури. Было интересно, познавательно, весело и оооочень вкусно!!! Искреннее большое Спасибо!!!
Кулинарный мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали под руководством двух очаровательных женщин стал настоящим открытием грузинской кухни. С большой теплотой и профессионализмом они раскрыли секреты замешивания теста, лепки сочных хинкали с восемнадцатью складками и приготовления аджарского хачапури. Атмосфера занятия была наполнена уютом: просторная кухня с видом на Тбилиси, дегустация вина, увлекательные рассказы о грузинских традициях. Рекомендуем всем этот незабываемый праздник вкуса и гостеприимства!
Потрясающий мастер класс. Вином напоили, рецепты рассказали, как правильно лепить хинкали и хачапури показали. Спасибо прекрасным организаторам за этот душевный прием!
Были на мастер классе 2-го января, в самый разгар праздников. Шорена и Инга отлично справились с поставленной задачей. Помимо нас четверых была ещё одна группа, но это не помешало созданию атмосферы семейных посиделок. Хинкали и хачапури получились у всех и были очень вкусными. Особым дополнением к процессу было домашнее вино. Мастер класс проходил в старинной квартире с невероятно высокими потолками и печкой. Очень рекомендую этот мастер класс. Спасибо большое.
Очень вкусный мастер-класс 😋
Показаны 8 последних отзывов. Все 154 отзыва — на Tripster →
Тот же формат и близкая цена
/https://cdn.tripster.ru/photos/1c5d7d97-a682-4335-b467-405d09ffc590.jpg)
Tripster★ 4.99 · 342 отз.Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевныйНаучиться готовить традиционные грузинские блюда с опытным шеф-поваромИндивидуальная · 3 ч≈ 3 300 ₽ за экскурсию до 15 чел/https://cdn.tripster.ru/photos/a79816ad-3526-4dc8-a200-745a6fedbc11.png)
Tripster★ 4.99 · 79 отз.Арт-поход в тбилисскую мастерскуюДушевный мастер-класс по росписи и знакомство с прикладными искусствами ГрузииГрупповая · 3 ч≈ 4 700 ₽ за одного/https://cdn.tripster.ru/photos/b680bd21-a18f-4250-b6e2-4163f5be8dbe.jpg)
Tripster★ 4.99 · 80 отз.Кулинарная симфония старого ТифлисаУзнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими рукамиИндивидуальная · 2 ч 30 мин≈ 6 000 ₽ за экскурсию до 2 чел/https://cdn.tripster.ru/photos/14e76417-ff50-4f5f-b89a-2b80339b1163.jpg)
Tripster★ 4.91 · 82 отз.Радушная Грузия: праздничный ужин в тбилисской семьеПобывать на аутентичном застолье и приготовить традиционные угощенияИндивидуальная · 5 ч≈ 5 400 ₽ за одного/https://cdn.tripster.ru/photos/6a4d531b-edc0-488d-a450-dde7ee046c1f.jpg)
Tripster★ 4.95 · 55 отз.Пьём вино в сердце Старого ТбилисиДружеская встреча в винном погребе 17-го века с увлекательными историями и дегустациейГрупповая · 1 ч≈ 1 700 ₽ за одного/https://cdn.tripster.ru/photos/c911338e-d7bf-441d-bccd-f394bb699b76.jpg)
Tripster★ 4.96 · 392 отз.Дегустация вин, сыров и чурчхелы в ТбилисиПочувствовать Грузию на вкус в уютном винном бареИндивидуальная · 1 ч 30 мин≈ 5 900 ₽ за экскурсию до 20 чел
Все экскурсии с сайта всегда под рукой в удобном приложении
Наведите камеруAndroidили откройте ссылку
Наведите камеруiPhoneили откройте ссылкуЦены и отзывы — по данным Tripster на 13 октября 2026. Наличие мест и точную цену на дату уточняйте при бронировании.
Я, Александр Борцов, создатель Travelbelka. Регулярно проверяю информацию на этой странице и слежу за рынком изнутри.
Travelbelka — это агрегатор: мы собираем предложения крупнейших российских туроператоров и сервисов, а бронирование и оплата проходят напрямую у них. Мы не берём денег с туристов. Наши редакторы ежедневно вручную публикуют подборки горящих туров и дешёвых авиабилетов.
Сервис работает с 2014 года. Я лично знаком со многими основателями и руководителями российских турсервисов и сам много путешествую — поэтому понимаю, как всё устроено, и отбираю в подборки только надёжных поставщиков.
«Тревелбелка» является информационным маркетплейсом путешествий. Платформа не осуществляет прямую продажу услуг и не принимает платежи от пользователей. Услуги, представленные на сайте, оказываются конечными поставщиками напрямую (авиакомпаниями, туроператорами, отелями). Указанные поставщики зарегистрированы в соответствии с законодательством РФ и имеют действующие лицензии, сертификаты эксплуатантов и классификацию. Ответственность за наличие необходимых регистраций и разрешений при проведении авторских туров и экскурсий лежит на их организаторах (рекомендуем уточнять эту информацию перед бронированием).
Операционная деятельность сайта регулируется законодательством Грузии. Реквизиты: Individual Entrepreneur ALEXANDER BORTSOV, Identification Number: 316371966, Registration Date: 12.10.2022.
/https://cdn.tripster.ru/photos/3b4fa20b-3422-4cdd-8d1d-a008600e2b18.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3496a8e9-4ebc-4339-adfd-a2f6d9c5c8af.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d02fe95b-ebfb-4dfa-a42d-3ee87bc4823b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/42f8686c-7bad-4861-a0c5-6cc056638655.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/58822ae9-ff16-444f-90c2-41957df9366d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fc3bd895-5b27-41a1-8370-8f22bd265d26.jpg)