Зимний Байкал. Что надо знать перед визитом в Бурятию?

Байкал делят между собой Иркутская область и республика Бурятия. И пока в борьбе за туриста иркутяне побеждают со значительным перевесом. Там и инфраструктура лучше, да и от аэропорта Иркутска до Байкала намного ближе, чем из Улан-Удэ.

Но с другой стороны, в Бурятии берег Байкала в большинстве своем пологий, а значит у гостей намного больше доступа к воде (у иркутян берег в основном скалистый). Да и закаты в Бурятии красивее – солнце тут «уходит в Байкал», а не в горы, как в Иркутске.

В этом году у Бурятии появился еще один козырь в споре за туриста: туроператор «TUI Россия» вместе с Ростуризмом запустил в республику чартерные рейсы. Благодаря этому поездка на Байкал стала намного дешевле, чем раньше.    

В общем, я слетал на Байкал на первом зимнем чартерном рейсе из Москвы и расскажу, что предлагают в Бурятии пакетному туристу:

Когда лучше ехать на Байкал?

На Байкале два высоких сезона – летний и зимний, но они очень короткие, всего по паре месяцев.

Зимний высокий сезон начинается обычно в феврале, когда Байкал окончательно покрывается льдом (за исключением небольшого участка на территории Иркутской области), и не просто покрывается льдом, а этот лед становится таким крепким, что по нему можно ездить на автомобилях.

Заканчивается высокий зимний сезон уже в конце марта.

Летний высокий сезон начинается в июле и заканчивается в конце августа. Летом в Бурятии очень жарко, температура в тени обычно достигает 35 градусов. И постоянно светит солнце.

Кстати, столица Бурятии Улан-Удэ считается самым солнечным городом России. Например, в 2019 году Росгидромет подсчитал, что за весь год солнце в Улан-Удэ светило в течение 2797 часов. Это 116 с половиной дней. Просто для сравнения, в Сочи солнце светит около 90 дней.

Поэтому, не пренебрегите советом – берите солнцезащитные очки. И летом, и зимой. Особенно зимой — снег на Байкале (да и в Бурятии вообще) очень белый, и находиться на льду озера в солнечную погоду без очков практически невозможно – выплакаете все глаза.

Как добраться из аэропорта Улан-Удэ в город?

Аэропорт Улан-Удэ «Байкал» расположен в 15 км от центра города. Из аэропорта в столицу Бурятии идут автобусы N28, 55 и 77. Время в пути – около получаса, цена – 20 рублей. Все они доходят до остановка «пл. Советов» (самый центр города). Но при этом надо учитывать, что аэропорт – не конечная остановка этих автобусов.

Самый простой вариант — взять такси («Яндекс.Такси» работает): из аэропорта поездка обойдется в 250 — 300 рублей, но все зависит от пробок, времени заказа, спроса и т.д. И не удивляйтесь, желтое такси в Бурятии может выглядеть так:

Если же вы прилетели в рамках турпакета, то вас вопрос трансфера вообще не волнует: встретят, посадят в автобус, отвезут в отель. А к самолету еще и ковровую дорожку раскатают))

Как добраться до Байкала из Улан-Удэ, если прилетел самостоятельно?

Из столицы Бурятии до берега Байкала около 130 км. Дорога хорошая, асфальтированная, две полосы. Самый простой вариант – арендовать машину и доехать до населенных пунктов, расположенных у Байкала, самому.

Если вы не водите, то от автовокзала Улан-Удэ к Байкалу ходят маршрутные такси:

— Улан-Удэ – Горячинск (три раза в день, стоимость – 450 рублей, время в пути – около 3 часов); 

— Улан-Удэ – Усть-Баргузин (два раза в день, цена – 635 рублей, время в пути – 4 ч 40 минут);

— Улан-Удэ – Максимиха (два раза в день, цена – 540 рублей, время в пути – 4 часа);

Расписание рейсов можно посмотреть на сайте автовокзала: avtovokzal-ulanude.ru

Где бронировать отели:

По российским картам бронировать можно на Яндекс (промокод:TRAVELBELKA12), Островке и китайском TRIP.COM. Все квартиры на Суточно. Советуем оформить иностранную карту и иметь самый большой выбор на Букинге (не работает в России), а для Азии на Агоде.
На популярных курортах отели бывают в несколько раз дешевле через туроператоров! Такие отели можно искать на Белке, Тревелате или Онлайнтурс.

Если купить самый дешевый тур с минимальным числом экскурсий, то я Байкал увижу?

Увидите. Вы будете жить в нескольких сотнях метров от озера. Кстати, можно купить самый дешевый тур, а уже на месте докупить экскурсии в зависимости от желания и настроения.

А знаменитый байкальский лед и пещеры с сосульками?

А вот это вы вряд ли увидите при минимальном наборе экскурсий. Как правило, лед у берега совсем не тот, который вы ожидаете.

Чтобы увидеть «тот самый» лед, с трещинами и пузырьками, который вы потом выложите в инстаграм на зависть всем друзьям, придется отъехать подальше от берега. То же самое касается пещер и сосулек – рядом с берегом вы их не найдете.

У берега можно лишь дойти до торосов – это вот такое нагромождение льда, который Байкал выдавливает из-за перепадов температур. Но учтите, лазить ним не просто – полно пустот, припорошенных снегом. Кстати, высота некоторых обломков льда может достигать 4 м, так что будьте на чеку – не провалитесь в какую-нибудь расщелину.

На чем ездят по Байкалу зимой?

На автомобилях или хивусах: это вот такой катер на воздушной подушке. На льду он может разгоняться до 150 км в час.

Аренда такой штуки стоит где-то 5 — 6 тыс. рублей в час. Вмещает до 10 человек. Стоимость аренды на световой день – около 7-8 часов – обойдется в 30-40 тыс. рублей.

Но самое главное – подавляющее большинство хивусов находятся на иркутской стороне (то есть на противоположном берегу), в Бурятии их просто нет (или вроде есть один). Так что надо заказывать заранее, чтобы они приехали за вами.

Или покупать экскурсию у туроператора. Например, дневной тур на хивусе на Ольхон (самый большой остров Байкала) и обратно стоит 10 300 рублей с человека.

А на автомобиле ездить по льду Байкала безопасно?

Да, если с вами опытный водитель. Лед Байкала считается самым крепким в мире, потому что в воде озера нет никаких примесей. Поэтому лед прозрачный и крепкий. К февралю его толщина достигает уже полутора, а то их двух метров, поэтому передвижение на авто по льду озера обычное дело в это время.

Например, вот мы мчим на «УАЗике-буханке» по льду Байкала в районе Чивыркуйского залива. Видите, даже какое-то подобие дороги есть:

Но, лучше все-таким, чтобы за рулем был кто-то местный. Во-первых, он точно знает куда ехать, вы же можете кружить по льду хоть целый день, но так и не увидите ничего интересного.

Во-вторых, лед Байкала таит опасности, например, становые щели – они возникают тогда, когда лед трескается при при перепаде температур. Тещины могут достигать двух метров в ширину. Местные обычно их преодолевают при помощи специальных трапов, которые возят с собой.

Вам же такие трапы ни в одной прокатной конторе не дадут. Да и вообще, если прокатчик узнает, что вы собрались на его машине на лед Байкала, вам и в автомобиле откажут.

Куда лучше ехать на бурятской стороне Байкала, чтобы и лед увидеть, и сосульки?

Лучше к полуострову Святой Нос. Это вот такой горный полуостров. Летом тут множество трекинговых маршрутов, ну а зимой… зимой просто красиво)))

На полуостров ведет узкая коса, которая разделяет два пролива – Баргузинский и Чивыркуйский.

В Чивыркуйском заливе есть два острова – Лысый и Лохматый. Мы доехали до Лысого. Вот такая там красота:

Кстати, на полуострове Святой Нос в бухте Змеиная есть горячие источники: купаться можно даже зимой — температура воды достигает 40 градусов.

А еще на полуострове есть несколько населенных пунктов – там есть кафе.

Карта полуострова Святой Нос:

Издревле Святой Нос считался для проживающих на этих землях бурятов и монголов святыней. Здесь запрещалось не только вести какую-то деятельность, но и вообще свободно заходить сюда. На этой земле хоронили шаманов, совершали ритуальные обряды. Сейчас вся эта территория входит в Забайкальский национальный парк.

Неподалеку от полуострова расположены знаменитые Ушканьи острова — крупнейшее пристанище байкальских нерп. Это вот такой мимимишный зверек, который не оставит равнодушным никого (фотка не моя).

Но зимой увидеть их практически невозможно, а вот летом (особенно в июне) путешествие на катерах к островам — самая популярная экскурсия у туристов (только учтите, высадка на острова запрещена).

Если вы хотите остановиться на ночь прямо в Национальном парке, то вот список всех гостевых домов в парке с телефонами владельцев. Как вы понимаете, никакого «букинга» там отродясь не было и нет.

Можно ли купаться в Байкале?

Можно, и зимой и летом. Но зимой – это специальное подледное погружение, либо, если вы морж, можете окунуться в каком-нибудь проруби.

А летом можно купаться как на обычном озере. Но учтите – вода в Байкале холодная даже летом. Местные начинают купаться где-то в июле и до конца августа. Но, например, по словам местных, в Чивыркуйском заливе летом вода хорошо прогревается — в среднем до 20–22 градусов, а если лето очень жаркое, то и до 24-х.

А что с дорогами в Бурятии у Байкала?

Честно скажу, с туристической инфраструктурой в Бурятии все не так хорошо, как хотелось бы. Не зря же подавляющее большинство путешественников выбирают для поездки на Байкал иркутскую сторону.

Но надо отдать должное властям Бурятии, они всеми силами стараются это изменить и развитие туризма в регионе поставили в приоритет. Например, несколько лет назад в республике появилась асфальтированная трасса вдоль бурятского берега Байкала от Гремячинска до Усть-Баргузина (это на северо-востоке) – а то и нормальной дороги-то не было.

На юге бурятской части озера идет трасса «Байкал» — по ней можно проехать хоть до Иркутска.

Какие гостиницы у озера?

Отелей в Бурятии вообще не много. Глава Бурятии Алексей Цыденов сказал, что весь номерной фонд республики насчитывает всего 12 000 комнат. И при этом, некоторые отели работают не круглый год.

Конечно, сейчас в Бурятии строятся много новых отелей, как в Улан-Удэ, так и в других местах республики. И в первую очередь, у Байкала. Но, как говорится, когда построят, тогда и поговорим.

А пока расскажу о тех гостиницах, в которых жил сам:

«Баргуджин Токум»

Гостиница расположена в центре города Усть-Баргузин, откуда отлично стартовать на полуостров Святой Нос, а также в Забайкальский национальный парк. Стоимость в сутки начинается от 4000 рублей.

Вот так выглядел мой номер:

Все гостиницы, в которых я останавливался у Байкала, это вот такой «эко-минимализм». Везде дерево, номера большие и в принципе там есть все что нужно: фен, ванная или душевая кабина, телевизор, шкаф или вешалка для одежды, и вай-фай. Но интерьер все равно какой-то минималистический.

Парк «Сааган Морин» (село Сухая)

Это огромный гостиничный комплекс с бассейном (правда, зимой он не работает), большой территорией, ресторанами, активностями (теннисные корты, спортзал и т.д.).

Отель расположен в 800 м от Байкала в лиственном бору. Одновременно парк может принять около 220 гостей, а практически все номера расположены в круглых корпусах, напоминающих монгольскую юрту. Стоимость – от 3500 рублей в сутки.

Изюминка отеля — клиника традиционной тибетской медицины «Бодхи», которая предлагает гостям как единичные, так и комплексные реабилитационные программы оздоровления.

Отель «Байкальская Ривьера» (село Гремячинск)

Расположен отель практически на берегу озера, где летом есть неплохой пляж для купания. Гостям предлагают для проживания как отдельные коттеджи, так и общие корпуса, построенные по типу русской избы. Цена – от 6000 рублей в сутки.

Из развлечений — баня, каток, снегоходы, лыжи и т.д. Трехэтажный ресторан предлагает национальные блюда сибирской и бурятской кухонь.

Экопарк «Ozera.Club»

Этот курорт расположен на у самого Байкала, а на границе Иркутской области и Бурятии. Но тоже у воды: на берегу трех озер — Изумрудного, Теплого и Сказочного. Летом вода в озерах прогревается до 27 градусов.

Мой номер:

Экопарк окружают горы и смешанный лес, во время прогулок можно увидеть множество водопадов, реликтовых тополей, ствол которых смогут обхватить не менее 4–5 человек. К услугам гостей как отельные дома, так и общие корпуса. Из развлечений — катание на снегоходах, рыбалка.

А еще в «Озерах» классный ресторан с камином, где так приятно пить горячий чай после катания на снегоходах:

Что с едой в Бурятии?

Вот с едой в Бурятии, в отличии от инфраструктуры, полный порядок. Особенно, если вы едите мясо. Если не едите – ох и сложно же вам будет.

Главное блюдо местной кухни – буузы. Это такой аналог пельменей, мантов или хинкали, только с дырочкой. Те же тесто и фарш (говядина, баранина, свинина, или все вместе). Впрочем, считается, что мясо лучше рубленное.

Кстати, буузами их стали называть относительно недавно, а до этого они назывались позы. Но шутки туристов из серии «хотим попробовать горячие бурятские позы» или «сколько поз ты осилишь» так достали местных, что позы в 2008 году в Бурятии переименовали в буузы.

Считается, что у бурятской буузе должно быть 33 защипа. И есть их надо правильно – надкусить тесто, выдуть из буузы пар, выпить образовавшийся внутри нее в процессе готовки бульон, ну а затем кусать.

Разнообразию бурятских бууз можно позавидовать. Вот, например, выбор бууз на сайте ресторана «Тэнгис» в Улан-Удэ, специализирующемся на блюдах бурятской кухни.

Что еще едят в Бурятии? Просто перечислю названия закусок и блюд: тар-тар из яка, саламат и сагудай (я даже не стал спрашивать, что это), наполеон с омулевой икрой, телячий язык на хлебе, ролл «оленина с папоротником и огурцами», конский арбин с печенью…

Я все это ел!

Ну и конечно, омуль. Вообще, ловля этой рыбки официально запрещена, но местным вроде дают какие-то квоты на вылов. Уж не знаю, какого размеры эти квоты, но если в любом ресторане спросить – «есть ли у вас омуль», ответят утвердительно. Правда, омулем эту рыбы не особо называют, в некоторых меню он значится как пелядь.

Омуль, в смысле, пелядь, предлагают во всех видах – жареный, пареный, засоленный, вареный… Даже замороженный.

Из местных алкогольных напитков советую настойку на кедровых орешках (иногда с добавлением облепихи). Это божественный напиток после прогулок по льду Байкала в минус 20.

Кстати, чай в Бурятии обычно пьют с молоком. Так повелось еще со времен Чингисхана. Поэтому не удивляйтесь, если, заказав в ресторане чай, у вас спросят, нужно ли молоко? И могут удивиться, если вы откажетесь…

Какие цены на еду в ресторанах?

Приемлемые. Зависит от места, конечно, но не такие высокие, как можно представить. Бурятия далеко не самый туристический регион страны, поэтому тут пока еще не научились взвинчивать цены для туристов.

Те же буузы в Улан-Удэ в не самых дорогих ресторанах стоят около 50 рублей за штуку.

Вот, например, меню из ресторана «Нютяг» на курорте «Сааган Морин»:

Это цены на алкоголь там же:

А вот такие цены в кафе в этно-комплексе «Степной кочевник» (о нем расскажу ниже):

Это меню кафе «Мономах» на курорте «Озера.Club»:

Что еще смотреть в Бурятии?

В столице республики Улан-Удэ — самая большая в мире голова Ленина. Установлена была 50 лет назад на центральной площади города — площади Советов перед зданием правительства республики. Высота только головы вождя мирового пролетариата (без постамента) — 7,7 м, наибольшая ширина — 4,5 м и вес — 42 т.

Байкал — хоть и основной магнит, притягивающий туристов в Бурятию, но и помимо озера республике есть что предложить своим гостям. В первую очередь это природный туризм. Причем природа в большинстве своем совершенно не тронута человеком. По площади Бурятия равна Германии, но если в ФРГ проживает 82 млн человек, то в Бурятии — менее 1 млн (из которого почти 500 тыс. живут в Улан-Удэ).

Кроме того, в Бурятии более 300 теплых минеральных источников, которые раскиданы по всей территории республики. Самый известный курорт у Байкала — Горячинск, где первые купальни появились еще в 1775 году. Или, например, Тункинская долина — сосредоточение целебных источников. Местная вода насыщена родоном и сероводородом, утверждают, что лечит болезни опорно-двигательного аппарата, кожи и нервной системы.

Помимо этого, в Бурятии огромная община старообрядцев. Она насчитывает почти 300 тысяч человек. Это потомки выселенных сюда с европейской части России людей, которые не приняли церковную реформу патриарха Никона. Их сослали в Сибирь, чтобы и регион осваивали, и границу российского государства защищали. Староверы селились семьями, из-за чего их и прозвали семейскими. Кстати, несколько бурятских сел семейских — Десятниково, Тарбагатай, Большой Куналей, Ацагат — входят в число самых красивых деревень России.

Прочувствовать культуру древних монголов можно в этно-комплексе «Степной кочевник» в селе Ацагат.

Здесь можно покататься на конях, пострелять из лука, научиться лепить традиционное бурятское блюдо — буузы, а также пройти мастер-класс по бурятской игре в кости и обучиться национальному танцу «Ёхор». И, конечно же, всё это вы будете делать в национальной бурятской одежде.

Не забывайте, Бурятия — один из трех регионов России, где распространен буддизм, поэтому посещение дацанов (монастырей) входит в обязательную программу. Самый известный и популярный из них — Иволгинский дацан в 36 км от Улан-Удэ. Это резиденция главы буддистов России. Здесь же находится нетленное тело Хамбо-ламы Итигэлова — главы буддистов Восточной Сибири в 1911–1917 годах.

Согласно легенде, Итигэлов в 1927 году в возрасте 75 лет сел в позу лотоса и ушел в нирвану. Его похоронили в кедровом кубе в том же положении, в котором находился в момент ухода. Дважды — в 1955 и 1973 годах — саркофаг вскрывали и убеждались в сохранности тела, а в 2002 году было принято решение поместить тело в храме в Иволгинском дацане.

Ну и шаманы. В Бурятии наряду с буддизмом, православием и староверами широко распространен и шаманизм. Причем, вполне официально. У шаманов есть свои храмы, они спокойно, на скрываясь, проводят свои обряды, и у них есть постоянные прихожане.

Вот современный бурятский шаман, точнее — шаманша:

А вот так внутри выглядит шаманский храм в Улан-Удэ:

Как долго продлится чартерная программа в Бурятию?

До конца марта, когда как раз закончится высокий зимний сезон. Потом останутся только регулярные рейсы.

Летние чартеры в республику должны возобновиться в июля. Но кто сейчас в наше время так далеко загадывает?