Если заранее не готовиться к Лаосу, не штурмовать горы путеводителей, не штудировать отчеты «бывалых», — то есть не складывать в голове «готовый образ» страны, то можно нежданно-негаданно попасть в удивительное, знакомое с детство место. А именно – в деревню к бабушке. Конечно, у каждого по итогу получается свой, уникальный Лаос, — хоть и бываем мы в одном и том же географическом пространстве. Но лично моей первой ассоциацией со «страной миллиона слонов и белого зонта» будет именно спокойная, неспешная деревенская жизнь. Со всеми вытекающими: деревянными домами, коровами, играющими в полях детьми. Только вот русские и лаосские «деревенские составляющие» чуть-чуть отличаются друг от друга. Дома в лаосской глубинке и впрямь почти все деревянные, только строятся они на высоких сваях. Коровы так же, как и у нас, позвякивают колокольчиками на шеях, только шеи эти золотисто песочного или тепло коричневого цвета и имеют отличительную для азиатских коров мягкую, волнистую складку. А дети тут, пожалуй, еще самостоятельнее и не по годам взрослее наших.
В лаосскую деревню попадаешь почти сразу же, как выезжаешь из города. Впрочем, и сами лаосские города скорее походят на большие деревни и не имеют ничего общего с шумными азиатскими мегаполисами – Бангкоком, Куала-Лумпур, Ханоем. Если вы прибыли в Лаос из соседних стран, то поездка по плато Болавен, что на юге страны, – отличная возможность не только «совершить эскейп», отдохнуть от насыщенного звуками, людьми и деталями города, но и погрузиться с головой в народную, нетуристическую, не припудренную жизнь. И как бонус – замереть, застыть при виде величественных, или тягучих, или бурных даже в сухой сезон водопадов, коих на маршруте великое множество.
Петля или «loop» по-английски – так называют маршрут по Болавену. Если посмотреть на карту плато, то можно увидеть своеобразную дорожную петлю, накинутую на горы и рисовые поля, на деревни и плантации кофе. Точнее, их даже две: большая и малая.
Но мне больше нравится сравнение с часами, с циферблатом. То же кольцо – только временное. Итак, представим карту Болавена как круг с цифрами и расположенными на этих цифрах достопримечательностями. Полный оборот импровизированных стрелок вокруг плато – три дня. Именно столько уйдет времени на неспешное путешествие по малому кругу. У нас будет две остановки – на отметке в четыре часа и в семь, это ночевки.
Отправной точкой «паломничества» вглубь страны служит город Паксе – это 12 часов на нашем импровизированном циферблате. Здесь за 50-70 тысяч кип (400-550 руб.) можно снять простенькую комнату в гестхаусе (бюджетные Nang noi gueshouse, что на Пятой улице, Phonesavanh guesthouse и Kaesme guesthouse – оба гестхауса в конце Двенадцатой улицы, на берегу реки Xe Don) и отправиться на поиски мотобайка – как раз на двух колесах и удобнее всего совершать погружение. Скутер с автоматической коробкой передач можно арендовать за 80-100 тысяч кип (600-750 руб.), полуавтомат же обойдется в два раза дешевле. Мото-экстрималам и тем, кто желает пропитаться красной дорожной пылью и изучить каждый закоулок лаосской деревни, можно посоветовать арендовать эндуро – мощный внедорожник в семье мотоциклов. Его можно снять в популярной туристической конторе, что рядом с отелем Lankham hotel (на Тринадцатой улице). То ли из-за уникальности «товара», то ли из-за того, что конторой владеет предприимчивый бельгиец, цена за аренду такого мотоцикла — 45$ в сутки.
Болавенский циферблат лежит на сносной дороге – местами асфальтированной, местами сделанной из прессованного гравия. Она хоть и называется горной, но ничего общего с горным серпантином не имеет. Здесь не будет крутых поворотов или резких скачков высот. Новичку этот маршрут покажется довольно простым, благо и редкие лаосские водители едут неспешно и часто сигналят, предупреждая о своем приближении. Единственная сложность для начинающего водителя – второстепенные грунтовые дороги, ведущие к некоторым водопадам или плантациям кофе. Но, как правило, такие грунтовки не тянутся дальше одного километра.
По циферблату можно двигаться в обе стороны – как по часовой, так и против часовой стрелки. Но лучше не поворачивать время вспять и двигаться по часовой стрелке, по мере «нарастания» интересных и красивых объектов. Паломничество начинается символично – уже через пару километров после выезда из Паксе показывается деревня, жители которой специализируются на плетении домашней утвари из листьев пальмы. Дело в том, что само слово «паломник» произошло от латинского palma – «пальма». По обеим сторонам дороги «выстраиваются» аккуратные, украшенные народными орнаментами плетеные изделия: корзины и корзиночки, коробы и коробочки. На Болавенском циферблате половина первого – «утекают» километры-минуты. Вслед за деревней плетельщиков показывается деревня кузнецов – здесь слышатся звон и скрежет металла, а на импровизированных деревянных витринах, установленных вдоль обочины, выставлены орудия, необходимые в крестьянском труде, — мачете, тесаки, серпы.
Уже на дальних окраинах Паксе – примерно на отметке 12.45 на лаосских часах – сушат, жарят и фасуют ароматные зерна кофе, выращенные на плато и собранные крестьянами вручную. Здесь находится фабрика популярной лаосской кофейной компании — Dao. Дело в том, что именно здесь, на высокогорном плато, и выращивают весь объем экспортируемого и рассчитанного на внутренний рынок лаосского кофе. Однако сами аккуратные, будто вымытые дождем зеленые кусты или уже рослые деревца кофейного дерева встретятся нам еще не скоро – надо немного «набрать высоту».
В половине второго на нашем импровизированном циферблате появляется первая крупная отметка и большая остановка: водопад Tad Pasuam. Вход на территорию водопада стоит 5 тысяч лаосских кип с человека (плюс 2 тысячи за парковку мотобайка) и включает в себя посещение этнографического музея под открытым небом и деревни, где воспроизведен быт и показаны традиционные ремесла малых этнических групп. Tad Pasuam – невысокий, но довольно полноводный даже в сухой сезон водопад. Он изгибается полукругом, будто окружая зрителя, и перед прыжком вниз расщепляется на несколько отдельных каскадов.
Следующая остановка – кофейная плантация мистера Вьенга, Katu Coffee and Homestay. Здесь можно выпить свежемолотого и свежесваренного кофе (горячего или со льдом) – прямо из зерен, что сначала росли вот на этих самых деревьях, обступающих кафе, а сейчас сушатся в больших деревянных «поддонах» во дворе. А можно за небольшую плату отправиться на экскурсию по плантации, где сам мистер Вьенг поведает о всех тонкостях кофейного дела. Здесь же можно поужинать и заночевать – спартанские комнаты сдаются за 20 тысяч кип с человека. Тем же, кто хочет встретить закат, любуясь водопадом Tad Hang, следует держать путь дальше – по направлению к цифре четыре на Болавенском циферблате. Вокруг Ханга, спускающегося живописными и наполовину пересохшими порогами к реке, налеплены простенькие бунгало и гестхаусы. Цены тут греют душу и кошелек – как на жилье, так и на еду. Однако есть «резорты» и подороже – они выстроены прямо на склонах гор и почти вплотную подступают к отшлифованным водой камням. На следующее утро, минуя деревню местных этносов, можно отправиться в небольшой треккинг по джунглям, наполненным пением птиц и шуршанием ящериц в траве, — к отдаленному водопаду Tad Lo.
Пожалуй, именно с цифры четыре на Болавенских часах, начинаешь ощущать, что ты в горах. Во-первых, кофе. Высокогорная местность идеальна для этой культуры. Во-вторых, сами горы – наконец, они начинают зеленеть на горизонте, а затем справа и слева, все увеличиваясь и увеличиваясь в размерах. В-третьих, температурная шкала перемещается с отметки «липко-потно» до отметки «м-м, ветерочек, прохладненько». И в-четвертых, кардинально меняется пейзаж и цветовая гамма: с желто-блеклого оттенка убранных рисовых полей на нежно салатовый цвет бескрайних капустных плантаций. Тут часто попадаются на глаза вывески «Organic Farm» — это фермы, на которых выращивают экологически чистые продукты, и каждую из них можно посетить. Не говоря уже о кофейных плантациях со своими кофе-шопами и ресторанчиками. Где-то в этих краях мы пересекаем виртуальную границу – половина пути пройдена, и цифра шесть остается позади.
Меняется облик местных сел – если у подножия плато они были пыльными, а сельские храмы по преимуществу деревянными, то в горах дворы кажутся выметенными, чистыми, храмы выстроены из камня и украшены разноцветными скульптурами драконов, а дети выглядят более опрятными, и идут они не в выцветшую на солнце и открытую всем ветрам деревянную школу, а уже в основательно-каменную, с примощенным у главного входа большим зеленым футбольным полем.
Дети, как и взрослые, тут очень восприимчивы к улыбке. Стоит улыбнуться проезжающей мимо семье – как тебе улыбнутся в ответ. Но специально никто не будет улыбаться, не потому что не хотят или не принято, а потому что сельская жизнь тяжела и полна забот. Местные мальчишки больше походят на маленькие копии своих отцов – не по годам насупленные, серьезные, с совершенно взрослыми глазами. Волчата – по-другому и не скажешь. Но есть и дурашливые, смешные и кривляющиеся – они не идут по дороге, а подпрыгивают, словно девчонки, играющие в классики. Девочки же тут очень тихие, милые, они почти всегда отвечают вам улыбкой на улыбку. Есть и те, кто без лишнего стеснения корчит смешные рожицы на камеру, раскрепощено позируя. Есть и те, кто при виде иностранца закрывает лицо ладонями, а когда им с байка кричишь «Бу!», они весело визжат в ответ.
На наших Болавенских часах – семь вечера, время ужина и отдыха в городке Паксонг. Но не тяните до темноты – городок хоть и небольшой, но пользующийся популярностью у местных жителей и больших туристических групп, которые выкупают места в бюджетных гостиницах. Единственное место, которое всегда свободно и где рады гостям – Borlavein Guesthouse. Комнату с горячей водой тут можно снять за 80 тысяч кип, а без нее – за 60.
Утренний кофе надо совершать в уникальном для Лаоса заведении – Jhai coffee house (http://www.jhaicoffeehouse.com/), оно расположено на главной трассе, разламывающей Паксонг на две половины. Узнать его можно по сделанному из сена вигваму, что стоит при входе. Чем оно уникально? – Тем, что именно здесь Тайсон Адамс, бывший бэкпэкер, приехавший в Лаос из США, а ныне основатель кафе, и по совместительству общественный деятель, докажет, что бывает не только чайная церемония, но и кофейная. В приготовлении идеальной чашки кофе все имеет значение: сорт зерен, время обжарки, помол, температура воды и время заваривания.
Выходя из Jhai coffee house – как минимум через полтора часа дегустаций, анекдотов, исторических фактов и производственных тонкостей – понимаешь, что теперь в твоем мире «кофе с собой» будет выглядеть кощунственно. Что теперь ты не сможешь как прежде наслаждаться вьетнамским кофе – потому что зачастую кофе этот не кофе вовсе, а, как говорит Тайсон, полный «trash», то есть мусор. По его словам, есть три компании во Вьетнаме, которые лишь добавляют вытяжку из кофейных зерен в свой продукт, все остальное – это производственные отходы, химия и рыбий жир, придающий вьетнамскому кофе ту самую тягучесть горячего шоколада.
Выходя из Jhai coffee house ты вооружен знанием, что подавляющее большинство всей арабики (высшего сорта кофе), продающейся в мире, – это выдаваемый за нее кофе классом ниже — робуста. Но все-таки ты внутренне радуешься, что прикоснулся к прекрасному — Arabica typica – слабой обжарки, с легкой кислинкой и ароматным послевкусием. И платя за кофе, ты радуешься и тому, что помогаешь важному делу. Тайсон – отнюдь не из тех эстетствующих кофеманов, он ведет огромную общественную работу в деревнях, где выращивают кофе. С его помощью во многих из них установили колонки с фильтрами для воды, а теперь он еще и строит школу в одном из этих селений.
Последней остановкой на обратном пути в Паксе может стать один из четырех водопадов, сгрудившихся на цифре девять нашего циферблата. Обычно туристы выбирают между самым высоким водопадом Tad Fane и более полноводным Tad Yuang. Входной билет стоит от 5 до10 тысяч кип с человека, плюс «мотобайковый» сбор в 3 тысячи. Но зрелище того стоит!
Надышавшись прохладным, свежим воздухом, намедитировавшись на воду, будто в замедленном режиме падающую с неба и разбивающуюся о камни, можно с легким сердцем возвращаться обратно в цивилизацию. И неожиданным образом по приезду в Паксе обнаружить, что Болавенский циферблат будто растягивает, замедляет время, будто невидимый часовщик нарочно делает так, чтобы стрелки двигались медленнее, а часы отставали. Ведь тебя не было здесь всего три дня – это ты понимаешь головой, но сердцем чувствуешь, что отсутствовал ты гораздо, гораздо дольше.
Автор: Евгения Ланцова
Санкции не страшны: 💳Иностранные карты для путешествий 🏨Где бронировать отели за рубли? ✈️Где искть авиабилеты? 🚘Как арендовать авто без карты?
