Башкирия — пока не самый популярный регион среди путешественников, хотя ему есть, чем удивить гостей. Минеральные источники, цветущие поля, аутентичная кухня и живописные озера — вот далеко не полный перечень поводов провести в Башкортостане как минимум выходные.
Текст: Елена Титок
Башкирия — это где?
Башкортостан (он же Башкирия) находится в Приволжском федеральном округе. Республика граничит с Пермским краем, Свердловской, Челябинской, Оренбургской областями, республиками Татарстан и Удмуртия. Столица Башкирии — город Уфа. Среди других крупных населенных пунктов также Салават, Стерлитамак, Октябрьский и другие.
Это большой или маленький регион?
Башкортостан — довольно большой регион: он занимает площадь 142 947 км² (что примерно равно площади Таджикистана) и находится на 27 месте среди всех регионов России.
Как добраться из Москвы?
Проще всего добраться до Уфы на самолете: время в пути составит около двух часов. Рейсы выполняют авиакомпании «Аэрофлот», «Победа», S7, Smartavia и другие. Цена билета начинается от 2660 руб. в одну сторону.
Как доехать из аэропорта в город?
Самый простой вариант — машина в аренду или такси (полчаса и 400-500 руб.). Днем курсируют автобусы № № 101, 110, 110С, а также маршрутка № 350.
А если я не люблю летать?
Не любите самолеты? — Не проблема! В Уфу из столицы ходят поезда. В пути предстоит провести около суток. Цена за место в купе варьируется от 5000 до 7700 рублей в зависимости от даты и типа поезда. Ну а за 21 час 30 минут до Уфы и вовсе можно добраться на машине — было бы желание и бензин.
Когда лучше ехать в Башкортостан?
Лето — идеальное время для знакомства с регионом: температура держится на уровне 25-30С, а дожди бывают редко.
Своей прелести не лишена и зимняя Башкирия: особенно она порадует любителей горнолыжного спорта, так как на территории региона есть несколько курортов с трассами разного уровня сложности.
Правда ли, что в Башкирии свой язык?
Да, правда: жители Башкирии говорят на (не удивляйтесь!) башкирском, хотя и русским владеют в совершенстве. Дорожные знаки в регионе дублируются на двух языках.
Почему Уфу часто называют «Городом трех шурупов»?
Во всем виновато название города на башкирском языке: оно выглядит как ӨФӨ и действительно напоминает головки шурупов. Три веселых буквы часто встречаются на сувенирах и футболках.
Где жить в Уфе?
В столице Башкирии хватает объектов размещения на любой вкус и бюджет: от скромных гостевых домов в пригороде до пятизвездочный отелей в центре города.
Остановитесь, например, в Hilton Garden Inn (от 3600 руб. за ночь): у этого отеля идеальная локация. Из некоторых номеров открывается отличный вид на реку Белая, а до основных достопримечательностей можно дойти пешком.
Чуть более бюджетный вариант — Azimut с тренажерным залом и современными номерами: ночь здесь обойдется в 2300 руб.
На чем передвигаться по Уфе?
В городе неплохо развита сеть автобусных маршрутов, ходят также троллейбусы и трамваи. Предполагалось и строительство метро, но реализовано оно так и не было. Зато с апреля по ноябрь можно воспользоваться речным транспортом, а с апреля по октябрь прокатиться на канатной дороге (со станции «Трамплин» до реки Умифка). В Уфе почти нет пробок (а по московским меркам вообще нет), поэтому по столице Башкирии будет комфортно передвигаться на личном автомобиле или такси.
Что по достопримечательностям?
Уфа едва ли может претендовать на титул самого богатого достопримечательностями города России. Но и здесь найдется, что посмотреть. Символ города — памятник национальному герою Салавату Юлаеву: это самая большая конная статуя Европы.
Перед монументальной скульптурой разбита приятная прогулочная аллея с фонтанами и клумбами. С площадки у подножия памятника открывается симпатичный вид на реку Белая. Погулять можно и по центру: от Нулевого километра мимо Гостиного двора до поющего фонтана «Семь девушек».
Среди других знаковых мест Уфы — Монумент дружбы, театр оперы и балета, а также красочная мечеть Ляля-Тюльпан.
Хочу сходить в музей. Что посоветуете?
В Уфе несколько интересных музеев. Узнать о природе и истории региона можно в Национальном музее республики Башкортостан. Если вам больше по душе живопись, сходите в художественный музей им. Нестерова, которые занимает современное футуристичное здание. Помимо картин, здесь можно увидеть старинные иконы, первые рукописные книги и предметы декоративно-прикладного искусства. Всего в экспозиции более 14 000 экспонатов.
Что нужно попробовать в Башкирии?
Башкирская кухня — сытная, разнообразная и самобытная. Особенно здесь любят мясо и национальную выпечку. В большом почете конина: из нее делают знаменитую колбасу — казы, а также сало, которое может стать основой для первых блюд. Традиционное башкирское блюдо — бишбармак. Оно готовится из отварного мяса и салмы: разновидности крупно нарезанной лапши. Из выпечки стоит попробовать перемячи — локальную версию беляшей, а также треугольные пирожки эчпочмаки, которые тают во рту. На десерт — легендарный башкирский мед, чак-чак и крепкий чай: его жители региона предпочитают пить с молоком.
Где поесть в Уфе?
Если хотите дешево, вкусно и аутентично, загляните в сеть кафе «Дом башкирской кухни». Это добротная столовая, откуда вы точно не уйдете голодными. Тем, кто хочет чего-нибудь более роскошного, можно посоветовать чайхану «Дуслык». Обширное меню, симпатичный интерьер, просторная летняя веранда и вполне вменяемый ценник: полноценный ужин на троих взрослых (с бутылкой вина) обошелся в 6500 рублей. Единственный минус — довольно неспешное обслуживание. Fine dining с видом ищите в «Скай лаундж» при отеле Crown Plaza. Ценник за белые скатерти и панорамные окна вполне московский.
На какие водоемы съездить летом?
В получасе езды на автомобиле от Уфы находится живописное Голубое озеро, которое чем-то похоже на алтайское Гейзерное, только менее яркое. Вода в небольшом водоеме ледяная, поэтому желающих искупаться не много даже в жаркую погоду.
А вот соленое озеро Аслыкуль для водных процедур вполне пригодно. И по составу, и по размеру оно напоминает море, поэтому здесь легко можно почувствовать себя на курорте.
Озеро Банное включено в список памятников природы Башкирии. Здесь можно не только купаться, но и любоваться фантастическими видами. А еще на этом озере отличная рыбалка.
Всего же в Башкирии около 2700 озер, поэтому вы точно найдете что-нибудь по душе.
И в горы тоже можно?
Конечно. Самые активные могут покорить гору Дунан-Суйган, расположенную в Южно-Уральском заповеднике. Маршрут не длинный: пройти пешком нужно всего 3,5 км. Но красота вокруг будет нереальная.
Еще одна приятная прогулка — на гору Малиновка. Маршрут хорошо промаркирован, поэтому заблудиться здесь невозможно.
Чуть сложнее восхождение на соседнюю гору Кирель: его могут омрачить курумники, которые, впрочем, не представляют опасности в сухую погоду. Зато вид отсюда на миллион.
А как в Башкирии с оздоровительным туризмом?
Очень неплохо. В регионе есть несколько санаториев, среди которых выделяются два: «Красноусольский» и «Янган-Тау». Ехать до второго из Уфы больше трех часов. Минимальный срок бронирования — 4 ночи. Здесь бьет природный источник «Кургазак» — один из самых известных в Приуралье. Температура воды в нем круглый год держится на отметке +16С. При санатории работает грязелечебница, спа-центр и центр косметологии. Летом можно покататься на лошадях, а зимой — на горных лыжах.
Санаторий «Красноусольский» чуть ближе к Уфе: примерно в двух часах езды. К услугам гостей — огромная территории с выходом к реке и минеральным источникам бодрящей температуры. Для желающих оборудованы три купели, в которые можно занырнуть, а потом погреться на диком пляже. В самом санатории есть бассейн, грязе- и водолечебница, а также питьевой бювет и соляная пещера. Разместиться можно в номерах разных категорий: от скромного стандарта до люкса с видом на лес и собственной кухней.
Почему башкирский мед такой особенный?
Дело в том, что с древних времен на территории современного Башкортостана практиковалось бортничество — лесное пчеловодство. Это народный промысел местного населения, поэтому в таком лакомстве, как мед, толк здесь точно знают. Располагает к отменным вкусовым качествам меда и природа региона, а также труд дикой башкирской пчелы — одной из самых продуктивных и выносливых в мире. По количеству пчелиных семей и производству меда, а также по научным разработкам в пчеловодстве Башкортостан занимает первое место в России.
Чем еще славится Башкирия?
Башкирия — родина многих талантливых, среди которых Юрий Шевчук, Земфира, Владимир Спиваков, Сергей Довлатов и Ляйсан Утяшева. А еще это очень молочный регион: а башкирских хозяйствах содержится более 1,2 млн коров. Молочные продукты из Башкирии можно встретить на полках супермаркетов по всей России.
Что привезти из Башкортостана?
Традиционные сувениры — это, конечно, мед, казы и чак-чак. Из не гастрономических подарков можно захватить домой симпатичные магниты ручной работы, национальные меховые шапки колаксыны (часто декорированные хвостом), трикотаж и украшения.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
22 вопроса, на которые стоит знать ответы перед поездкой в Астрахань
30 вещей, которые надо знать перед поездкой в Кабардино-Балкарию
30 вещей, которые нужно знать перед поездкой во Владивосток
40 вещей, которые надо знать перед путешествием в Узбекистан
30 вещей, которые надо знать перед поездкой в Дагестан
Санкции не страшны: 💳Иностранные карты для путешествий 🏨Где бронировать отели за рубли? ✈️Где искть авиабилеты? 🚘Как арендовать авто без карты?
